１８８６年の創業。天候に左右されることなくパスタを乾燥できる、低温乾燥装置を開発。小麦本来の豊かな味わいと、本物のアルデンテの食感を楽しんでいただくために、最高品質のデュラム小麦だけを使用し、伝統的なブロンズ型ダイスで、じっくり低温で長時間乾燥させました。これらのこだわりが、弾力や歯ごたえのあるすばらしいパスタを作りだしています。最高級のデュラムセモリナを使用しております。太さ約１．４ｍ/ｍゆで時間６分前後バジリコ、冷製パスタ、ペペロンチーノでお試しください。【原材料】デュラム小麦のセモリナ■送料区分 ： 小サイズ※まとめ買いの際は、ご注文受付後に個口数を計算のうえ、ご案内させていただきます。■配送地域 ： 全国（離島を除く）■配送方法 ： 宅配便（ヤマト運輸）