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你有沒有這樣的經驗：到了日本，不想買那些明顯是「觀光客專用」的紀念品，而是想找那些「日本人自己也在買」、「在地人才知道」的真正好東西？那種感覺，才是旅行的精髓。這次要介紹的「巧克力Q助（チョコQ助）」，正是一款符合這個標準的商品——不是為觀光客設計的，而是一款在青森縣當地讓日本人排隊搶購、電視節目和YouTube頻道爭相報導、就連生產廠商都因為供貨量不足而嚴格限制出貨對象的真實人氣零食。而這款商品，現在已在東京上野御徒町的多慶屋（TAKEYA1）正式上架販售。

「巧克力Q助」是什麼？為什麼在日本會有人大排長龍？

故事要從青森縣八戶市的老字號和菓子店「民藝菓子處しんぼり（SHINBORI）」說起。這家店製作的南部煎餅，是青森和岩手縣自古以來的傳統點心，以小麥粉為主原料製成，帶著芝麻的香氣與淡淡的鹹味，口感輕薄酥脆，和台灣人習慣的那種厚重米餅完全不同。

「巧克力Q助」的原料，使用的是這種南部煎餅當中規格外的「割れせん（碎片煎餅）」——日文稱為「久助（きゅうすけ）」，也就是在製作過程中自然碎裂、形狀不整齊、無法以正品出售的煎餅碎片。廠商沒有把這些碎片丟棄，而是將其薄烤至比一般煎餅更輕薄的酥脆程度，再淋上條紋狀的牛奶巧克力，創造出一款「甜鹹交融、一口接一口停不下來」的零食。商品名稱中的「Q」，正是源自「久助（きゅうすけ）」的諧音與俏皮變形，蘊含了不浪費食材、把缺陷化為魅力的日本職人精神。

SNS與電視媒體爭相報導，入手難度極高

這款零食於2020年新冠疫情期間作為地區限定新品推出，一開始只在青森當地銷售，沒想到靠著口碑迅速擴散，SNS（社群媒體）、電視節目、YouTube美食頻道接連報導，甚至一度出現嚴重缺貨的狀況。如今，每逢補貨日，青森縣內的銷售店門口都會出現排隊人潮。

更重要的是，廠商因為產量有限，明確表示不透過批發商出貨，只允許廠商親自認可的零售店進行販售。換句話說，在全日本能夠正式取得這款商品的店家，屈指可數——而多慶屋就是其中之一。上野御徒町旅遊途中，能在這裡買到這款商品，本身就已經是一件稀有的事。

實際吃起來是什麼感覺？日本美食媒體的真實評價

日本著名生活雜誌《橘子頁（Orange Page）》的編輯在親自試吃後留下了這樣的感想：黑芝麻的香氣和隱約的鹹味，遇上甜而不膩的巧克力，形成了絕妙的甜鹹平衡，加上薄烤煎餅那種喀滋喀滋的輕盈口感，根本無法停手。另一位美食部落客則特別提到，巧克力被設計成條紋狀淋覆，用量恰到好處——不會過甜，也不會讓人覺得少了什麼，分量與比例的拿倦非常精準。形狀雖然大小不一，但這種不整齊感反而帶來了樂趣，讓每一塊都像是獨一無二的「發現」。

兩種口味，各有擁護者

除了經典的牛奶巧克力口味，還有「白色巧克力Q助（白いチョコQ助）」可以選擇。白巧克力版本的甜度更為柔和，與芝麻鹹煎餅的搭配有著截然不同的風味層次。甜鹹黨和奶香黨各自擁護，兩款建議都買，帶回去一起比較也是旅途中的一個小樂趣。

為什麼台灣人會喜歡這款零食？

台灣人來日本購物，追求的不是記號化的「和風商品」，而是日本社會真正在流通、日本人自己也在搶購的東西。「巧克力Q助」完全符合這個條件：它不是為觀光客開發的，而是一款從地方市場出發、靠真實口碑走紅全國的商品。甜鹹的風味組合本來就是台灣人熟悉且喜愛的味覺語言，加上輕薄酥脆的口感和精巧的份量設計，拿來當伴手禮或自己享用都非常合適。

在多慶屋購買「巧克力Q助」的方法與注意事項

商品資訊

多慶屋（TAKEYA1）販售的「巧克力Q助」詳細資訊如下。商品名稱為「無選別南部煎餅チョコQ助」、容量75g、多慶屋售價349日圓（未含稅）。販售地點在TAKEYA1館一樓的煎餅專區。由於這款商品在多慶屋也是每週僅進貨一次，補貨當天許多日本顧客會特地前來購買，非常建議及早前往，或在出發前透過多慶屋的官網或官方SNS確認補貨時間。

多慶屋（TAKEYA1）店舖資訊

多慶屋位於東京都台東區台東4-33-2，步行可達JR御徒町站、上野站、京成上野站等6條路線5個車站，無論從上野或淺草出發都在步行範圍之內，非常適合排入東京觀光的購物路線。TAKEYA1（多慶屋1F至3F）的營業時間為每日上午9點至晚上10點。年中無休（正月三天除外）。

多慶屋不只是一間折扣商店，而是一個讓旅客在有限的東京停留時間內，從日用品、藥妝、食品到品牌商品一次買齊的購物基地。館內設有17名能說中文的服務人員，其中也有會說台灣閩南語の員工，語言溝通完全不是問題。持台灣等海外發行的JCB卡結帳，可在折扣價基礎上再享9折；加上現場辦理免稅手續，兩項優惠同時適用，實際拿到手的價格遠低於標價。

來上野、淺草旅遊，「巧克力Q助」是值得特地前往的理由

在東京旅遊，能買到一款「日本人自己也在排隊搶購、全國指定銷售店屈指可數」的限量零食，本身就已經是一件旅行中難得的體驗。「巧克力Q助」不是在任何地方都買得到的大眾商品，而是一款需要「知道才找得到」的真實人氣名物。如果你的行程包含上野或御徒町，把多慶屋TAKEYA1一樓的煎餅專區列入必訪清單——這是一個東京旅途中，能讓你帶回一份「日本人也在搶」的青森限定名物的機會。